Существует вид сбора кофейных зерен под названием "стриппинг" - это когда человек одной рукой держит ветку у основания, а другой по ней резко проводит, и плоды осыпаются. Работала я в компании, продающей кофе. Принимала аттестацию у стажера (девочка лет 18), она рассказывала как раз о методах сбора. Вещает с серьезным лицом: "Вот есть такой способ, называется ПЕТТИНГ!" Когда она показывать начала, моя растекшаяся улыбка перешла уже в нервный смешок)