ясно, пойду дошик заварю

Если я не следую рецептам и пытаюсь чувствовать "как лучше", то это не работает, и выходит хрень Следуя рецептам тоже может хрень выйти Руки из жопы, как говорится

Я точно так же готовлю! Муж даже упрекает непонятно почему? Что я никогда рецепта не придерживаюсь!! Ну и что?! Ведь так вкуснее и разнообразнее! Блины я могу приготовить из чего угодно ) добавить луковицу в тесто и разболтать ее в блендере до молекул! Знаете какой запах когда они жарятся потом?!! )) картошка жареная также имеет кучу вариантов! Вот те с морковкой, луком тмином, а вот с укропом и сливочным маслом! Шашлык мариную в чем угодно, к чему рука потянется под настроение! Можно помидоры измельчить в блендере, соевый соус добавить и в этом хорошо курица маринуется. А для свиных отбивных отбивных хорош яичный белок.....

Кому нужен рецепт вкусного пюре. Во-первых сливочного масла должно быть МНОГО, почти столько же сколько молока Во-вторых, НИКОГДА не лейте в пюре холодное молоко! Надо делать так: сварили картошку, слили воду (в идеале в какую-то мисочку, так как лично я её использую, но кому лень морочиться, можете сделать только на молоке — но вы помните про количество масла? ;) так ваше пюре может получиться слишком нажористым 😂) Поставили на пару секунд обратно кастрюлю на огонь, чтобы подсушить картошку Затем размяли, только толкушкой, никаких блендеров Подливаете немного воды и продолжаете разминать. Сколько воды? Увы, тут не скажу, это на глаз, тем более пюре все любят разное, кто плотное, кто пожиже, вы, главное, помните, что ещё будет молоко )) Молоко надо погреть, а масло растопить. Греть ПОЧТИ до закипания. Затем вливаете эту суспензию в вашу пюрешку. Перемешать и наслаждаться 😄 Да, и посолить, конечно, в процессе. Я солю готовое пюре, а варящуюся картошку – нет. Но возможно, это неважно )) не настаиваю на этом пункте, но на остальных – да ))