У меня тоже есть своя " книга рецептов". Особенно удобно, когда память уже подводит, и не помнишь точных пропорций. В инете рыться постоянно напрягает, а можешь ещё найти не совсем удачно модифицированный рецепт. Пробовала на ноуте и в телефоне сохранять в блокнот, но это не то. Записанное своей рукой ни с чем не сравнится)

Бри Вандекамп одобряет)

У моей мамы есть несколько больших тетрадей с рецептами, вырезками из газет и журналов, бумажками от всяких знакомых и проч. И за годы там действительно скопились рецепты, которых нет в интернете, часть из них исправлена, чтобы вкус был лучше, а какие-то это просто вариации блюд, которые конечно легко найти, но записан именно тот самый любимый рецепт. Особенно что касается купорки, потому что у мамы она очень вкусная, а там нужно всегда чётко знать последовательность действий и количество ингредиентов, чтоб банки не взорвались, не переборщить с уксусом или солью. Короче это реально классная штука, но сама я много раз пробовала начать писать и каждый раз бросала, поэтому если мне что-то надо, я просто звоню маме и она находит для меня тот самый вкусный и любимый рецепт.

Дык для этого и придумывают свои секретные соусы, смеси трав и прочие чудеса из волшебного мешочка. Так шо смелее с экспериментами, чтобы было о чём написать. Если уже начали, то не надо сомневаться.