Я тоже работала в супермаркете. За сроками строго следил менеджер, продукты которым подходил срок годности складывались на отдельную полку и продавались со скидкой 50%,продукты которым вышел срок складывались на палету и увозились на свалку. Не проданный хлеб уносился в пекарню, его перерабатывали на новый хлеб(растворяли в тесте и заново пекли) Так что все зависит от руководства супермаркета. Не все такие чмошные как ваш.

Обожаю отдел с кулинарией, обычно везет на свежую и качественную продукцию 😅 даже подобные секреты не вызывают отвращения 😅

Ох! Сейчас расскажу историю. Позавчера захотела красной рыбы, зашла в известный сетевой магазин.5.. Купила слабосолёную форель и блин, не посмотрела срок годности 🤦 Короче рыба была просрочена на 8, сука дней!!! Это я поняла уже дома и да, я ее сначала попробовала🤮 Принесла обратно, вызвала администратора, она сама охренела. Аж заикаться и мямлить стала! При мне сняла всю продукцию с полки, а там ещё упаковок шесть просрочки 😦 Она прошептала, что то вроде : " Пизда вам всем!!" И за счёт магазина отдала рыбу в два раза дороже, деньги естественно вернули!

Сколько передач я с бабушкой смотрела типа ничего не покупайте в супермаркетах, там все маскируют порченное, но хз я вечно покупаю что-то в кулинарии и ни разу не отравилась. Тем более сейчас магазины сами дорожат репутацией и вряд ли такое будут творить. Сейчас один комментарий в соцсети может принести убытки