Кухня

Муж на меня обиделся и больше не разговаривает. Ему прописали диету: немногие продукты, не все способы приготовления, 3 приëма пищи, взвешенные по граммам. Я готовлю, придумываю разные вкусные варианты из ограниченного списка продуктов, чтобы соответствовало требованиям его диеты. После работы по пару часов ежедневно уходит на готовку. И вот я всë расфасовываю по контейнерам — в одной части холодильника завтраки, в другой обеды, в третьей ужин. В выходные я готовлю чуть с запасом, чтобы мне хоть день передохнуть. Тут заглядываю в холодильник — контейнер один стоит уже 6 день. Я мужа спрашиваю, мол, почему не съел его? А он мне: «Я беру первый попавшийся. Значит, ты должна ставить ближе к краю те, что надо съесть в первую очередь». Меня так это выбесило. Я спрашиваю: "Может, мне ещë и подписывать дату и состав, как в кафе?" А он мне: "Могла бы и запариться". То есть, блин, насколько надо быть ленивым человеком, чтобы не суметь нагнуться, засунуть руку в холодильник и достать контейнер, что стоит подальше — логично же, что сначала я ставлю контейнеры туда, а приготовленные раньше — к краю. Неужели тяжело просто подумать и сделать хоть что-то для себя? Я готовлю, все расфасовываю, упаковываю. Может, ещë и пережевать за него? В общем, мне стало обидно, что из-за его лени еда, которую я готовлю и трачу своë время, летит в мусорку, и мне приходится готовить снова. И как только я ему это сказала, всё, он надулся и включил игнор. Хотя это мне стоило бы обижаться. Я работаю 6/1 и 2 часа готовлю ежедневно, стараюсь. Вместо "спасибо" получаю "надо было так сделать". Больше не готовлю. Муж пусть и дальше молчит. Пусть теперь сам справляется. "Не делай добра, не получишь зла" в действии.

Чистила как-то болгарский перец, отрезала хвостик, а оттуда вылетел огромный мотылёк, заставив меня метаться по кухне в припадке. Заглянула внутрь перца, а он там съел все семечки и погрыз перец изнутри. Родился в нём и подкрепился перед вылетом. Теперь фобия.

Сам деревенский, сибиряк. Одно время жил в СПб в съёмке. Обзавёлся, как тогда считал, друзьями. Пришли как-то ко мне мимоходом. А я — булочек, пирожков, борщ наваристый. Пафосные возгласы, мол, как таким вообще можно питаться, с намёками, что деревня во мне так и живёт, коли такое готовлю. Позвонила соседка по лестничной клетке в дверь — старенькая женщина, мне как родная бабушка была: «Чем у тебя так вкусно пахнет?» С бабулей сели, поели, а друзья на хрен пошли. Пусть роллы свои жрут, мажоры 🤣

Мой бывший муж жрал всё, что видит. Не потому, что был голодный, а чтобы напакостить мне. Например, взобью сливки, отвернусь, чтобы кофе налить, поворачиваюсь, а муж с презрительной ухмылкой уже их доедает. Хотя терпеть не может молочные продукты. Или готовлю салат, иду к холодильнику за майонезом, возвращаюсь, а муж уже, давясь, запихивает в себя незаправленный салат руками. Приготовила нам на работу контейнеры с обедом, отошла переодеться, возвращаюсь, а муж уже опустошил мой и улепётывает из дома со своим контейнером и диким ржачем. Я много раз просила прекратить свои тупые розыгрыши, объясняла, что я остаюсь голодной, обижалась, не разговаривала с ним целыми днями, а он только гундосил: «Ну, любииимка, ну, ты чегооо, я же пошутииил. Ну, чего ты такая бука?» Но исправить последствия своих дебильных шуток он и не думал, на меня ему было просто плевать, главное, что ему прикольно было. Довёл меня, я съехала от него и подала на развод. Мне посыпались сообщения от общих друзей с вопросами, что со мной происходит, с каких это пор я стала такой жадной и где потеряла своё чувство юмора. Бывший всем наплёл, что я зажимала еду для него и агрессивно реагировала на безобидные шутки. Я пыталась обрисовать ситуацию, но мне никто не верил. «Да ты пойми, мы же его знаем всю жизнь, не мог он так поступать», — убеждали меня они. Пришлось и общих друзей вычёркивать из жизни, так как они стали доставать меня просьбами помириться с мужем, при этом, по их мнению, это я должна была просить у него прощения.

Свой дом в деревне, хозяйство уже особо не держим, огорода нет. Курицы растут как в поле трава, скорее по привычке, муж ими занимается. Осенью покупаем половинку телёнка у соседей. Мясо в магазине не берем. Овощи, молоко, сыр тоже обычно у соседей, на рынке. Уехали в отпуск впервые за 10 лет. Отель всё включено, трёхразовое питание. А мы с мужем есть не можем, потому что всё невкусно. Мясо будто не мясо, молоко пить невозможно, овощи пластиковые. Даже блины и оладушки несъедобные. Один раз хорошее было — и то говяжий язык. Сидим в очередной раз ковыряемся в «гуляше» и оба понимаем, что вернёмся и обязательно корову заведём.

Лежали с дочкой в больнице. Ей 2 года. Строжайшая диета, даже печенье без сахара, ни чипсов, ни соков — ничего, где могут содержаться аллергены. Сижу, ем отборный виноград, а доча бегает рядом. Сердобольные соседки по палате интересуются: «А что же это ты с мамой виноград не ешь?» Опережая дочь, отвечаю: «Вот ещё кормить её дорогим виноградом, муж мне носит витамины». Немая сцена. У мамок шок! Потом дочь то и дело приносила то конфетку, то яблочко. Всем отделением кормили «бедного голодающего» ребёнка.

У супруги мама — замечательная домохозяйка, если так можно сказать. Целый погреб засолок, дома чистота, вкусная еда. И мне бы в голову не пришло сравнивать её со своей мамой, если бы мама сама не стала этого делать. А она стала, да так, что обижает и жену, и её мать. Она всё критикует, поправляет и говорит, что это её мнение и имеет полное право его высказывать. Но моя мать может приготовить только что-то простое, например, макароны с сосисками. Понятия не имеет, как закручивать банки, а уж тем более как готовить голубцы. Но обязательно скажет, что не любит, когда капуста обжарена или когда в рассоле плавает чеснок. У тёщи всё очень вкусно. Мне уже не хочется звать мать на семейные вечера, потому что помочь или сделать что-то сама она не может. Готовит всё жена так же вкусно, как её мать. А моя вызывает эти неловкие паузы за столом, сказав очередную ерунду. Ума не приложу, как разруливать эти ситуации. Я маму люблю, но родственников тоже понимаю. И рано или поздно у всех закончится терпение, и будут скандалы.

Меня всё детство кормили как на убой. «Доедай», «Ещё ложечку», «Ешь, а то сил не будет», «Чего ты ковыряешься?» За столом сидели долго, пока тарелка не станет пустой. Я уже не хотела, но доедала, потому что надо. Потом школа. И там быстро объяснили, как это выглядит со стороны. Дразнили постоянно. Шутки, клички, смешки за спиной. Я делала вид, что всё равно, но мне было неприятно и обидно. Домой приходила — опять еда. Расстроилась — поешь. Устала — поешь. Плохо — поешь. Хорошо — тоже поешь. Со временем я уже сама так начала. Любая эмоция — иду на кухню. Даже когда понимаю, что не голодная. Просто тянет. И это бесило, потому что вроде уже взрослая, а схема та же самая. Помню момент, когда сидела ночью на кухне, доедала что-то холодное из контейнера и поймала себя на мысли, что я даже вкуса не чувствую, просто жую. И стало как-то неприятно от самой себя. Я закрыла холодильник, постояла на кухне в тишине и не знала, что дальше делать…

Супруг сел на диету по состоянию здоровья — сильно набрал вес, проблемы с желудком. Я его поддерживаю, готовлю для него, подбадриваю, говорю, какой он молодец. И вместо «спасибо» я получаю претензию, что не сижу на диете вместе с ним, употребляю сахар, мучное и те продукты, что ему нельзя. И это какая-то дурацкая предъява, считаю. Потому что я за своим здоровьем слежу всегда: не упивалась энергетиками, не зажирала скуку дошиками и чипсами, лежа на диване, не обедала пирожками и пиццами, бургерами. У меня всё прекрасно со здоровьем и телом. Но ему вот тошно, что я пью кофе с сахаром, а он воду. Что ему я готовлю паровые котлетки ручной лепки, а сама могу поесть картофельное пюре. Только он не понимает, что его диета раза в три дороже тех продуктов, что ем я. И не ем я его еду, чтобы ему досталось больше, потому что, питаясь мы оба как он (лосось, индейка, авокадо, рис, артишоки, треска и прочее), мы бы обанкротились нафиг. Я запекла килограмм куриных ног и наварила кастрюлю картофельного пюре — ем почти неделю, с огурцом свежим вприкуску. А ему готовлю каждый день, потому что и порции большие надо (мяса 300 г, гарнира 150 г, овощей 150 г за раз), и свежее чтобы всё было. А тут ущемился, увидев у меня в сумке открытую пачку конфет, которые я решила пожевать, пока с работы ехала. Ну что за неблагодарный мужик?

Мы женаты 5 лет, живём хорошо. Жена любит готовить и готовит ну очень хорошо — что хочешь: хоть на быструю руку из того, что есть, хоть кулинарный изыск любой сложности, всё будет очень вкусно! Говорит, что это её медитация и так от работы отдыхает. Пару раз просила какие-то кухонные приборы, формы там разные, вафельницу, скороварку, искренне им радовалась. На 8 Марта я подарил ей курс экзотической кухни с дегустацией, очень редкий и дорогой, с прекрасными отзывами. Искал его месяц, бронировал заранее. А жена не только не оценила, а взбеленилась, будто ей вожжа под хвост попала! Что устала каждый день готовить (если что, я тоже могу нормально готовить, но думал, что ей нравится!). Что я совсем офигел и даже нормальный подарок подарить не могу, какая ей экзотика, она задолбалась уже изобретать нормальные здоровые блюда, чтобы мне нравились, и не нужно было три часа за плитой батрачить (я ем вообще всё). И много другого. Обиделась. Дуется. Подарил деньги, сижу и думаю, что не так…

Муж и дочь ненавидят рыбу, поэтому дома её не готовим и даже крабовых палочек не храним. Иногда балую себя малосольной — покупаю на один раз, чтобы не хранить в холодильнике, сразу мою за собой посуду, упаковку завязываю в отдельный пакет, чтобы ничего рыбным духом не пропахло. В общем, с уважением отношусь к чужой неприязни. Но: «Да, я помню, что ты не любишь жирное мясо, но взял свинину, потому что индейка несытная», «Только ты не любишь пепперони. Возьми себе рулетики, а мы закажем именно её». Да-да, надо словами через рот, знаю. Просто как-то обидно. Пойду, куплю селёдку, положу на среднюю полку в холодильник.