Когда ухажеры спрашивают мою подругу умеет ли она готовить, отвечает: «Как сказать, макароны обычно у меня комом получаются». И не уточняет, что это единственный продукт, с которым она не подружилась. Ну, а если ухажёр все ж заслужил быть приглашённым в гости, то его ждёт очень аппетитный сюрприз! Так сразу сливаются те, которые «женщина, твоё место у плиты».

Я делаю рис только двумя способами - в виде каши на молоке и жареный. Жареный это рис рисов всех. Другого мне не надо. Рассыпчатый, рисинка к рисинке. Берешь рис, в чашке моешь его прямо перетирая пальцами. Много раз. Пока вода РЕАЛЬНО прозрачной не станет. Оставляем. Режем морковку меленько, кидаем в сковороду. Как размякнет - туда курочку. Но очень вкусно и без неё, отвечаю. Как курица готова, туда банку кукурузы (воду слить себе в рот или раковину). Посолить немного и выложить из сковороды в другую посудину. В эту сковороду пару порезаных чесночин, масла пару ложек. Пожарить чеснок, пока вкусно не запахнет и он не станет красивым. Выкидываем его. В это масло прям сырой рис кидаем (без воды, да) и жарим его пока не станет полупрозрачным и... Хрустким на ощупь. Вы поймете, поверьте. Кидаем в рис приправы опционально. У меня это обязательно куркума, паприка и смесь перцев. Ещё бывает зиру добавлю. Секунд 30 прогреть с приправами и заливаем солёным кипятком. На стакан риса стакан кипятка (можно полтора, если любите рис помягче). Солить кипяток так, как хотели бы чтобы рис был солёным. Под крышкой ждём пока кипяток исчезнет, выключаем. Ждём десяток минут, пока допреет. Потом смешиваем с овощами, которые мы жарили ранее. Это получается настолько вкусно, что случайно можно лопнуть, осторожно. И блюдо настолько напоминает азиатскую кухню, что хочется его есть палочками.

Гайз! У меня на аватарке советы как сварить этот чёртов рис, может кому-то пригодится, вэлкам😋

Рис в пакетиках - моё спасение! Всегда идеальный. У меня с ним такая же война, могу готовить торты, сложную выпечку, кучу сложных мясных и рыбных блюд. Но эта баррикада мне никак не поддавалась, но я её обошла 😅