Да потому что тогда на фоне тотального нихуя говно конфеткой казалось. В памяти, особенно детской, блюдо наивкуснейшее, а сейчас попробуешь и выплюнешь. И, как говорит моя мама: "Тогда изъебнуться надо было, чтоб хоть отдалённо вкусное что-то на стол поставить. Не помню эти рецепты говяные, и вспоминать не хочу, отстаньте.".

В детстве и трава зеленее, и ветер дует потому что деревья раскачиваются. Да и обычная горбушка хлеба с душистым подсолнечным маслом и солью ох какая вкусная была!)))

У нас в столовке на работе, когда идет Великий Пост, делают отдельное постное меню. И все (и постящиеся и нет) с огромным удовольствием наваливаются на жаркое из соевого мяса, плов и голубцы с грибами, и всякие немясные котлеты. Так вкусно и необычно.

И ещё скажу, что качество продуктов в обычном магазине сильно отличается тогда и сейчас. Я тоже списывала на ностальгию по детству, пока не купила продукты в био магазине. Тогда вспомнила вкус настоящего молока, настоящего ржаного хлеба, картошки, яблок, даже курага, чёрт возьми, как в детстве