По моему опыту, если вы перетерпите какое-то время и будете есть без соли вообще, то потом вам понадобится гораздо меньше соли, чтобы еда была вкусной. У меня так с сахаром было: перестала его употреблять вообще, а потом через долгое время вернула в чай и кофе, и если раньше для меня было нормой 3 ложки сахара на чашку, то теперь одной чайной ложки без горки хватает, чтобы было сладко

Автор, вы бы проверили уровень альдостерона. Гормон, регулирующий водно-солевой обмен в крови, вырабатывается корой надпочечников. Проблема же не вкусовая, а биохимическая. Если всё хочется соленого, то его уровень повышенный. У этого тоже есть причина.

Так все солят овсянку, как не несоленой есть, траву эту

У кого это «у всех»? Далеко не все люди вообще любят сладкое. И точно не все люди, которые его едят, имеют сложности с его потреблением. Когда человек прям жить не может без какого-либо продукта, это зачастую говорит о каких-то проблемах. Либо физиологических, либо психологических. Если вариант в стиле «21 день без солёного» вам не помог (или вы вообще не смогли столько выдержать), это ж повод проверить здоровье. Это ж не изюминка какая, а где-то что-то в организме не работает или работает не так. Главное найти что, а это иногда занимает много времени.