Мне кажется это заигрывания. Ты реально можешь хоть завтра все бросить и пойти в официантки. Но не идёшь, потому что понимаешь, что денег будет мало, а тебе хочется много, у тебя уже есть тёплое место, и отдавать его ты не хочешь. А что спишь на рабочем месте - так это издержки доходов выше среднего. Может со временем наработаешь скиллов, научишься лучше договариваться о зп, и это уйдёт, доход станет выше в пересчёте на час. В вашей сфере же важно уметь договариваться, выбивать хорошие условия.

Я понимаю о чем автор, когда занимаешься какой-то сложной работой, где высокая конкуренция, а твой заработок по сути напрямую зависит от того насколько хорошо ты выдерживаешь конкуренцию на рынке, иногда хочется все бросить и работать простую работу не парясь, но зарабатывать при этом нормально. Была в Европе и честно завидовала их социализму, почтальон за полдня зарабатывает 2500€ не парится и ему на все хватает. У нас чтобы иметь свою недвижимость, авто, накопления, путешествия, надо ебашить как не в себя…и быть сильно выше среднего

Вы думаете, официантом быть так просто?)) Хорошими, денежными местами не разбрасываются. Туда берут либо нереальных, в основном совсем юных красоток, которым впору на подиуме вышагивать, либо профессионалов, которые улыбкой способны любой конфликт разрешить и хорошо чувствуют каждого гостя. Без опыта, навыков, умений, внешности вам светит только стандартная забегаловка, а это не только совсем не просто, но и совсем не денежно. Я вот работала. В центре Москвы. Официально график был с 12 до 23 по будням и до 6 утра на выходных, но приходить нам надо было в 10, а уходили а лучшем случае в 00/07. График был 2/2 только у меня, и то только потому, что я в позу встала. Другим, более терпильным и нуждающимся, ставили от балды. Одна девочка две недели без выходных пахала в таком режиме, потому что людей не хватало. И платили нам за это 45 тыс мне (и то обещали, по факту я отработала месяц бесплатно и свалила), и 80-90 тем, кто там аж жил. Чаевые в лучшем случае 1000 на человека в неделю и делились на всю смену. Хотя чеки огромные из-за потока и завышенных цен. Я боюсь представить, что творится в ещё более скромных заведениях. Так что не надо думать, что быть официантом - это нихрена не делать, отдыхать и рубить бабки. Это в любом случае вредная для здоровья и психики, стрессовая и неблагодарная работа. Вы там точно чиллить не будете, ни дома, ни уж тем более на смене. А ноги, вены и спина очень быстро помашут ручкой.

У меня есть знакомая, которая создает головные уборы для ансамблей, театральных представлений, различных косплеев. Фантастические шляпы, кокошники, диадемы. Иногда, чтобы выполнить заказ вовремя, не спит несколько суток, в доме срач, коты воют от голода. Но блин, как же она обожает эту работу! И я завидую ей немного. Я бы очень хотела уметь создавать руками такие классные вещи.