Дык есть большая вероятность, что аллергия как раз на сырую кровь, на белок в ней. Надо, наоборот, тщательно вываривать, термообрабатывать мясо и тогда можно будет его есть с минимальными последствиями. Ну, и принимать лекарства и тот же энтеросгель, чтоб быстрее адсорбировать и вывести аллерген. Ты ж аллергик, должна всё это знать

Попробуйте, может, коня? Был в Казани недавно. Там, в кремле прям, ресторан есть, там можно стейк из коня тысячи за две попробовать. Здоровенный кусок мяса на кости, правда прожаренный полностью, если есть знатоки, то подскажите, можно ли конину как говядину, прожанивать не полность, и смазанный обычным барбекю соусом. Вдруг аллергии не будет? Правда если зайдет, то надо будет что-то с этим стейком делать. Мясо хоть и мягкое, но я бы вот с закрытыми глазами не определил бы, что это конина. Вот на рынке, пробуя казы, суджук, бастурма из конины, мало конское копчёное, да и просто варенокопченцю конину - там прям чувствуется, что это другое мясо. Думаю если можно конину делать медиум, или медиум рейр, слегка на конском сале, с частью приправ для этих колбас, а часть приправ в соус. Ну и мраморность можно, думаю, "нагнать" нашпиговать кусок мяса конским же жиром. И вместо соли ещё местами курут тереть, типа на салатик под закуску к мясу - вообще огонь. Ну и кто тут с Казани - эчпочмаки ваши с элешами ну просто бомба, а дома кругом самса одна. Она, конечно, Толе хороша, но эчпочмак, эт прям кайф)) аж подушку-эчпочмак сувенирную утащил домой, но пришлось жене друга отдать 😁А, и самую вкусную в свое жизни шаурму у вас там съел, вроде сетевое место, но то, что там куриное мясо имеет отчётливый вкус "углей", ну то есть шашлыка, эт прям бомба. Повторил нечто похожее для своих на последних шаглыках - прям огонь!)Приеду ещё раз, пол коня с рынка домой увезу🤣😂

Как аллергик, который не может есть большинство обычных фруктов, даже элементарные яблоки и груши, аллергии нет только на цитрусовые и ананасы, отчасти могу понять ваше желание нажраться запретного, но...Это вам повезло, что аллергия только сыпью проявляется. Почитайте про анафилактический шок, отёк Квинке и про то, как быстро от этого можно помереть, так, на всякий случай.

Я бы так не рисковал)) У моей сеструхи аллергия на вишню. Но каждый год она закидывается таблетками и наворачивает вишню... До сих пор жива