Господи, ну изменились у тебя вкусовые привычки, так что теперь обсирать всеми любимые блюда. Или грузинские блюда легче жареной курицы? 🤣 хавай хачапури и не звезди там

Если вам не зашла мамина стряпня, то это не значит, что в СССР готовили неправильно. Дома есть толстенная "Книга о вкусной и здоровой пище" в подарочном издании с фото. В конце книги таблицы с подсчетом потребности в калориях для всех категорий людей: школьники, женщины с умственной работой, мужчины с физической и т.д. Всё было просчитано и выверено по уму. Над этим трудились целые НИИ в свое время. Замечу, что толстых людей в советское время было крайне мало.

Это чтоб тебя после первой стопки не развезло

Автор, то что приготовила вам мама, это не советская кухня. Это праздничное застолье со времен СССР. Советская кухня это каши, омлеты, картошка отварная, мясо, голубцы. Никогда советская кухня не считалась чем то жирным, майонезным. Это всегда была сбалансированная еда, где салатик из свеклы с маслицем и чесноком, или с капустой/морковкой. Суп, приправленный зеленью, с ложкой сметаны, а не с пачкой майонеза. И лишь по праздникам общим или личным, люди позволяли себе эти оливье и все ранее перечисленное.