Пару лет назад зимой не могли добраться домой в Москву из-за глухих заторов от снежного бурана на трассе М4. В машине были мы с мужем и его бизнес-партнёр — живущий в Германии этнический итальянец. Я предложила не мёрзнуть на трассе, а вернуться немного назад и заехать в посёлок к моей маме, переночевать и вообще переждать всю ситуацию. Так и сделали, даже пять километров просёлка удачно преодолели на нашей пузотёрке. Мама неожиданным гостям оказалась, естественно, рада. Посетовала лишь, что хоть немного заранее не предупредили. Сельские магазинчики уже закрылись, а такому количеству гостей есть особо нечего — сама-то питается скромно. Да ещё и газ в баллоне у неё кончился, плита не работает. Я её успокаивала, мол, мы не столоваться заехали, а лишь переночевать в тепле (не подумайте, с мамой я вижусь достаточно часто). Но мама, как истинно русская хозяйка, просто предоставить ночлег не умела, а, затопив печь, стала метать на стол всё то «ничего», что в доме имелось. Стол начал ломиться от домашней консервации — овощных солений да закусок. Нашлось место и пузырьку водки, хотя муж мой её совсем не пьёт. А во главе стола горячее, наскоро приготовленное в чугунке(!), и, по меркам мамы, очень скромное блюдо — простецкие макароны по-флотски. То бишь перемешанные с тушёнкой. Но для разнообразия мама впервые для себя добавила туда ещё и томатной пасты. О нашем третьем госте она знала лишь то, что он иностранец, не имея понятия о его итальянских корнях. А тот этой импровизированной маминой «пастой ди болоньезе» после распитой на пару со мною рюмочки беленькой весьма увлёкся. Мужу и мне на смеси английского и немецкого (итальянского мы не знаем) втолковывал, что это совершенно неправильная паста, точнее, её мясной соус. Что не хватает и того, и другого, что форма макарон не та, однако… За разговорами и жестикуляцией навернул три тарелки «неправильных» макарон за милую душу. Естественно, его никто этим не попрекнул. А маме ничего переводить не стали, она и так видела, что её скорый ужин удался. Переночевали хорошо, душевно. Утром заметила, как наш итальянский немец украдкой сфоткал на свой телефон и чугунок, и печку. Пересчитал ряды кирпичей и даже промерил большим и указательным пальцами её основные габариты. Не иначе, у себя собрался строить русскую печку. Более того, пытался у мамы, как всегда рано поднявшейся и хлопотавшей на кухне, вызнать ингредиенты, пропорции и время приготовления её вчерашних макарон, но та его, конечно же, не поняла. Вот тебе и неправильная паста!