#230884
У моих сыновей есть по компьютеру, но чаще младший любит смотреть, во что играет старший. Однажды младший пристал ко мне, чтобы я суп со шкварками приготовила, в какой-то игре у брата увидел. Я спросила старшего, что это такое, тот ответил, что в игре суп упоминал бедняк, соответственно, это, скорее всего, просто варёные овощи со шкварками. И тут я поняла, что знаю похожий рецепт, только у нас он назывался суп с клёцками. В 90-е, когда родителям месяцами не платили зарплату, нас спасал только огород и бабушкина пенсия, и мама варила такой суп. Отдельно варились картофель и капуста, потом туда добавлялись обжаренные на свином сале лук с морковкой и под самый конец — подкрашенные томатной пастой клёцки, чтобы было что-то похожее на мясо. Приготовила, рассказала сыновьям, почему приходилось есть такое, но им понравилось, теперь часто просят. А ведь и я в детстве считала этот суп самым вкусным.
74
126
Комментарии
Аноним3390395
Вы перепутали) шкварки - это сильно обжаренное сало или очень жирное мясо. Его тонко нарезают, обжаривают с луком и добавляют в суп. А чаще всего жарят картошку со шкварками или их заливают яйцами и жарят. Ну такое...на любителя
23 мая 2026 в 21:30
+62
Аноним3361711
Я вообще считаю самым вкусным суп из плавленого сырка)))). Кстати, в моем детстве его не готовили.
23 мая 2026 в 21:36
+11
Аноним2446974
Брат подруги родился в 1990 году. Самый треш у них пришелся на его 3-6 лет. Мать делала "котлеты" из гречки. Ребёнок реально думал, что это мясо. А потом пошёл в школу и попробовал настоящие котлеты...
23 мая 2026 в 21:14
+10
Аноним3238276
В детстве летом бабушка приготовила суп из молодой крапивы. Как же было вкусно. Я сначала думала она шутит надо мной, что суп из сорняков приготовила. Мне тогда бабушка с дедом рассказывали что в их детстве после войны есть было нечего и вот такие супы ели. И про суп из картофельных очисток. В 7 лет я знатно была в шоке.
23 мая 2026 в 22:33
+8
Больше комментариев в нашем приложении!
Загрузите в App StoreДоступно в Google PlayОткройте в AppGalleryДоступно в RuStore
Здесь говорят о тебе!
«Подслушано» – социальный развлекательный проект, в котором люди делятся каждый день своими секретами, откровениями и жизненными ситуациями анонимно перед огромной аудиторией. Добро пожаловать!